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Scharf geröstete Edamame

Scharf geröstete Edamame

Knusprig geröstete Edamame mit einer scharfen Gewürzmischung aus Paprikapulver, Knoblauch und Cayennepfeffer – ein einfaches, würziges Snackgericht.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 220

Zutaten
  

  • 200 g Edamame
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL scharfer Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1/4 TL Cayennepfeffer
  • Frische Petersilie gehackt (optional)

Method
 

  1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Füge die Edamame hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
  3. Füge das Salz, den schwarzen Pfeffer, das scharfe Paprikapulver, das Knoblauchpulver und den Cayennepfeffer hinzu und rühre gut um.
  4. Brate die Edamame für weitere 5 Minuten, bis sie scharf gebräunt sind und duften.
  5. Füge den Zitronensaft hinzu und rühre gut um.
  6. Serviere die Scharf gerösteten Edamame heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.

Notizen

Die Petersilie ist optional, verleiht aber eine frische Note. Wer es noch schärfer mag, kann mehr Cayennepfeffer hinzufügen.