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Kalorienarmer Protein-Boost: Truthahn-Pfanne mit buntem Gemüse

Kalorienarmer Protein-Boost: Truthahn-Pfanne mit buntem Gemüse

Eine leichte, proteinreiche Pfanne mit saftigem Truthahn und frischem Gemüse – ideal für eine gesunde Mahlzeit.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Truthahnbrust
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 Tomaten
  • 1 Avocado
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver

Method
 

  1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie, bis sie goldbraun sind.
  2. Füge die Truthahnbrust hinzu und brate sie, bis sie von allen Seiten goldbraun ist.
  3. Füge die Paprika, Tomaten und Avocado hinzu und brate sie, bis das Gemüse weich ist.
  4. Füge das Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzu und vermische alles gut.
  5. Reduce die Hitze auf niedrig und lasse das Gericht 10 Minuten köcheln.
  6. Serviere das Gericht heiß und genieße es!

Notizen

Für eine noch kräftigere Note kann man zusätzlich frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian hinzufügen.