Zutaten
Method
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch, bis sie weich sind. Füge die Tomaten und die Radieschen hinzu und brate weitere 2-3 Minuten.
- Rühre den Hüttenkäse unter und lasse ihn schmelzen. Füge die Majonäse, Salz und Pfeffer hinzu und rühre gut um.
- Löse das Weißbrot in Wasser auf und füge es zum Käsegemisch hinzu. Rühre gut um, bis das Brot vollständig aufgelöst ist.
- Bereite den Bagel vor, indem du ihn in kleinere Stücke reißt und sie auf einem Backblech anrichtest.
- Öse die Bagelstücke mit Butter ein und streue sie mit dem Käsegemisch über.
- Backe die Bagelstücke im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Drehe die Bagelstücke um und backe sie weitere 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Stelle die Bagelstücke auf ein Kuchengitter ab und lasse sie abkühlen.
- Streue die Bagelstücke mit Frühlingszwiebeln und Tomaten und serviere sie warm.
Notizen
Die Bagelstücke sollten gleichmäßig groß sein, damit sie gleichmäßig backen. Wer es würziger mag, kann zusätzlich Chili oder Paprikapulver hinzufügen.