Lass das Steak bei Raumtemperatur aufwärmen, während du die Zwiebeln und Paprikaschoten vorbereitest. Rieche den sauren Duft der Zwiebeln und die süße Note der Paprikas, bevor du sie in die Pfanne gibst.

Erhitze 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Zwiebeln und Paprikaschoten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Rieche den karamellisierten Geschmack, den die Zwiebeln und Paprikaschoten entwickeln.

Füge 1 TL Salz, 1/2 TL schwarzer Pfeffer und 1/4 TL Cayennepfeffer hinzu. Rieche den scharfen Duft, der das Aroma erhöht.

Füge das Steak hinzu und brate es, bis es scharf und leicht gebräunt ist. Rieche den saften Duft, der das Steak entwickelt.

Füge 2 EL Limettensaft hinzu und rühre alles gut um. Rieche den sauren Duft, der das Aroma erhöht.

Wärme die Fajitabrote an, indem du sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze einigermaßen warm machst.

Verteile das Steak, die Zwiebeln und Paprikaschoten auf die Fajitabrote und serviere mit Quark oder Sour Cream, wenn gewünscht.