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High-Protein Buffalo Chicken Rice Bowl

High-Protein Buffalo Chicken Rice Bowl

Ein proteinreicher und würziger Reisgericht mit zartem Buffalo-Hühnchen, frischem Salat und einer cremigen Parmesan-Reis-Basis. Perfekt für ein schnelles und sättigendes Abendessen.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350

Zutaten
  

  • 1 kg Hühnchenbrust in Streifen geschnitten
  • 2 EL Buffalo-Sauce
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel in Ringe geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 Bund frischer Salat
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 4 EL Reis
  • 1 EL geriebener Parmesan-Käse
  • 1 EL gehackte frische Petersilie

Method
 

  1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Bratpfannen oder Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebelringe und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie bei mittlerer Hitze, bis die Zwiebeln transparency haben. Rühre regelmäßig um, um zu vermeiden, dass sie verbrennen.
  2. Füge das Hühnchen hinzu und rühre es mit der Zwiebel- und Knoblauchmischung um. Füge die Buffalo-Sauce hinzu und rühre gut um. Lasse die Mischung bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln, bis das Hühnchen durchgegart ist.
  3. Währenddessen koch den Reis nach Packungsanweisung. Füge den geriebenen Parmesan-Käse und die gehackte Petersilie hinzu und rühre gut um.
  4. Erhitze den Salat im Bratpfannen oder Pfanne und füge den Limettensaft hinzu. Rühre gut um, bis der Salat gleichmäßig mit dem Limettensaft umhüllt ist.
  5. Teile den Reis auf 4 Teller auf und füge das Buffalo-Hühnchen, den Salat und die Zwiebelringe hinzu. Rühre gut um und serviere.
  6. Füge weitere Zutaten hinzu, wie z.B. geröstete Paprika oder frische Kräuter, um das Gericht zu individualisieren.
  7. Serve den High-Protein Buffalo Chicken Rice Bowl sofort und genieße das gemeinsame Essen mit deiner Familie.

Notizen

Für eine extra Schärfe kann mehr Buffalo-Sauce hinzugefügt werden. Nach Belieben mit gerösteter Paprika oder frischen Kräutern garnieren.