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Erdnussbutter-Protein-Overnight-Oats

Erdnussbutter-Protein-Overnight-Oats

Ein proteinreiches, cremiges Overnight-Oat-Rezept mit Erdnussbutter, Haferflocken und griechischem Joghurt – ideal für ein schnelles, nahrhaftes Frühstück am Morgen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Haferflocken
  • 150 g Erdnussbutter
  • 100 g Hafermehl
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1/2 TL Vanille-Extrakt
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Zimt
  • 120 g Proteinpulver
  • 100 g griechischer Joghurt
  • 250 g Frucht von Ihrer Wahl z.B. Banane, Apfel, Beeren
  • Optionale Zutaten: Nüsse Schokoladenstückchen, Rosinen

Method
 

  1. Beginnen Sie damit, Ihre Haferflocken und Hafermehl in einem großen Gefäß zu vermischen. Fügen Sie Kokosöl, Ahornsirup, Vanille-Extrakt, Salz und Zimt hinzu und vermischen Sie alles gut.
  2. In einem separaten Gefäß vermischen Sie Erdnussbutter, Proteinpulver und griechischen Joghurt, bis alles gut vermischt ist.
  3. Fügen Sie die Erdnussbutter-Mischung zu der Hafermischung hinzu und vermischen Sie alles, bis ein homogener Teig entsteht.
  4. Fügen Sie Früchte und optional Nüsse, Schokoladenstückchen oder Rosinen hinzu und vermischen Sie alles gut.
  5. Teilen Sie den Teig in zwei gleich große Portionen auf und geben Sie sie in zwei separate Schüsseln oder Container.
  6. Stecken Sie die Schüsseln in den Kühlschrank und lassen Sie es über Nacht (8-10 Stunden) ruhen.
  7. Am Morgen können Sie Ihre Erdnussbutter-Protein-Overnight-Oats genießen, wie sie sind oder mit Ihren Lieblingsfrüchten und Zutaten dekoriert.

Notizen

Die Overnight-Oats sollten mindestens 8 Stunden im Kühlschrank quellen. Du kannst die Früchte nach Saison und Geschmack variieren. Die optionalen Toppings wie Nüsse oder Schokoladenstückchen erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.